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天天报道:蛋挞液鸡蛋和牛奶的比例?

日期:2023-04-14 06:24:55 来源:南方养生网


(资料图)

蛋挞液牛奶和鸡蛋的比例是100克牛奶,2个鸡蛋。

材料清单:砂糖30克,牛奶100克,鸡蛋2个(约100~110克),淡奶油70克,葡萄干。以上蛋挞配方能制作12~15个普通大小的蛋挞。

如果没有淡奶油,就全用等量牛奶,但加了淡奶油调配的蛋挞液,烤出的蛋挞内馅口感会更滑,奶味会更香。

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