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羊肉丸子汤的做法家常做法_羊肉丸子汤的做法

日期:2023-04-07 17:49:55 来源:互联网

1、  羊肉的营养极丰富,味道又鲜美,功效多多,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:“羊肉丸子汤的"做法 好看好吃又有创意”,一起来看下吧!

2、  首先来看下羊肉丸子汤的做法:


(资料图)

3、  材料:

4、  羊肉,洋葱,油,盐,生抽,胡椒粉,淀粉,胡萝卜,香菜等

5、  步骤;

6、  1.把所需材料都准备好

7、  2.把洋葱切丁

8、  3.香菜洗净切末,胡萝卜洗净切丝

9、  4.把羊肉切小块

10、  5.加绞肉机里,加洋葱

11、  6.取出肉泥,加水朝一个方向用筷子搅拌,一定要搅拌上劲

12、  7.加生抽、味精、盐搅拌均匀,再加淀粉搅拌均匀

13、  8.加色拉油拌均匀静止一会入味

14、  9.汤锅里加水,大火烧开,把羊肉泥用勺子挖成小丸子形状(快速的挖),或者把盘子刷上一层油,把青菜丸子放上面静止一会,这样丸子熟的程度都一样,下锅里煮

15、  10.加胡萝卜丝,煮到丸子飘起

16、  11.加几滴色拉油,加胡椒粉、撒上香菜末即可

17、  以上主要介绍了羊肉丸子汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于羊肉的小知识。

18、  羊肉的功效与作用

19、  羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

20、  羊肉的制作技巧

21、  1.煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;

22、  2.吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉;

23、  3.羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。

24、  以上就是关于:“羊肉丸子汤的做法 好看好吃又有创意”的分享,希望对你有帮助。

本文[高级伪原创标题]到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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